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7-11和全家便利店收银台设计区别

编辑: 【深圳万维商业空间策划设计有限企业】发表时间:2021-08-10 13:45:24浏览量:254

时下,国内便利店从业者一般都会到广州、深圳、上海考察,基于主要原因莫过于此三地便利店覆盖率高,模式较为成熟外,还因为这里有著名的便利店国际连锁。其中,开店数排名第一和第二的7-11和全家自然成为焦点。看过这两个企业门店的人都会发现,收银台的设计差异很明显。而集中体现的就在收银台前面有没有充分陈列。

7-11的收银台前面都会放置收银台前小货架,用于陈列口香糖、纸巾、计生用品等小件商品。



收银区可以说是顾客在店内某一固定点时间最长的区域,把一些小件、高毛利、随即购买率强的商品放置于收银区,可以有效抓住顾客在店内的最后购买机会,同时也可以缓解部分便利店陈列空间的问题。在香港,7-11更是如此,饱满的收银区陈列是他们的共同之处。

全家的收银台总体形象以简洁明了为主,虽然也会搭配1-2个收银台小展架,但洽能衬托便利店氛围,彰显企业形象。或者更重要的还在于全家收银区很是集中体现熟食这个版块的产品,通过简洁明了的收银台风格,使熟食产品得以更全面展示,更能激发顾客的消费欲望。

二者的台面基本以人造大理石为材料。看起来确实蛮不错的,无论是7-11喜欢用黑色,还是全家喜欢用白色。

结论:目前7-11的收银台风格是国内便利店的主流,当然现在也有不少在效仿全家的风格。但是重要的问题是,现在绝大多数的便利店在生、冷、鲜、熟版块都是软肋,既然如此,何不用更贴切的角度来定位门店呢?


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