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全家便利店店面设计与商品陈列

编辑: 【深圳万维商业空间策划设计有限企业】发表时间:2020-06-08 21:55:32浏览量:5341

FAMILYMART全家作为中国乃至世界便利店行业的巨头,除了品牌策略,运营策略等值得学习与借鉴,其便利店店面设计也牵动着整个行业。那么全家便利店店面设计及陈列方式有哪些值得借鉴的呢?以下大家来一起分析:


1、招牌 


全家便利店的招牌主要分为正面招牌与侧面招牌。 正面招牌是表明和指示便利店的名称和正面位置。侧面招牌用来提示过往行人,引起行人对商店的注意。 全家便利店的招牌突出表现了连锁品牌的统一性、独立性,树立品牌形象,扩大 品牌效应,鲜明地体现出了品牌的标志和品牌的名称。


全家便利店店面设计门头设计


2、店铺出入口 


由于全家便利店的卖场面积较小,因此,只设置一至二个出入口,便于人员管理和防窃,也不会因太多的出人口而占用营业空间。出入口的设计在店铺门面 的左侧宽度为 3—6 米,因为根据行人一般靠右走的潜意识的习惯,入店和出店的人不会在出入口处产生堵塞。 同时出入口处的设计保证了店外行人的视线不受 到任何阻碍而能够直接看到店内。


3、购物通道 


全家便利店通道的设计直而长,减少弯道和隔断,并利用商品的陈列,使顾 客不易产生疲劳厌烦感, 潜意识地延长在店内的逗留时间。通道由货架分隔而成, 货架的高度在 1.8—2 米之间, 货架最上层的商品正好持平略高于顾客自然视线,不会产生视觉疲劳。通道宽度为 1.4—1.8 米,能让2 个人及其购物篮或购物车并行或逆向通过,并能随意转身。


全家便利店商品陈列设计


商品陈列


商品陈列是卖场一种比较高级的销售技巧。指的是将真实的商品经过艺术化的处理直接的展示在顾客面前,在美化卖场环境,促进商品销售等方面起着十分重要的作用。商品陈列通过视觉上冲击,刺激顾客的购买欲望,,应和顾客的购买需求与习惯,为所销售的产品赋予附加价值。而且,商品陈列的设计创造一种美,能让顾客产生美好的联想,从而在脑海中留下卖场美。好形象的记忆,可以说,商品陈列设计是商品销售和卖场潜力的发掘者。


目的


1、创造高的销售额,高的资金周转率,高的商品周转率


2、有美感,高业感,刺激顾客购物


3、方便顾客拿取


全家便利店商品陈列设计


主要设施


商品陈列的主要设施很多,全家充分利用了:


1、L型货架,或背靠背,或依墙而立,用来陈列店内80%以上的商品


2、方形深篮,主要用来盛放袋装小食品以及一些散装零食


3、挂钩,用来盛方可吊挂商品,如话梅等小食品,以及鞋袜等


4、冷冻柜,用来放置冷鲜食品,如速冻水饺,丸子,鲜肉等


5、冷藏柜,用来盛放饮品等


货架布局


便利店货架摆放按格子式布局     

    

这是传统的商店布局形式。全家卖场一般呈格子式布局,格子式布局是  全家便利店商品陈列货架与顾客通道都成长方形状分段安排,而且主通道与副 通道宽度各保持一致,所有便利店货架相互呈并行或直角排列。 便利店货架格 子式布局的优点是:    


(1)创造一个严肃而有效率的气氛;      
(2)走道依据客流量需要而设计,可以充分利用卖场空间;
(3)由于商品货架的规范化安置,顾客可轻易识别商品类别及分布特点,便于选购;
(4)易于采用标准化货架,可节省成本;  

(5)有利于营业员与顾客的愉快合作,简化商品管理及安全保卫工作。


全家便利店的布局的特点


(1)全家便利店为了便于顾客购物方便,保证了商品的大类在摆放上尽量不变。
(2)门店的特价商品堆头展示醒目,堆头没有过大、过杂,完全没有影响堆头效果,提高了门店的单位销售额。
(3)根据门店的高峰区合理安排了商品的布局,将难挑选的商品和畅销的商品分开来,并不影响高峰期顾客堵满走道,不便于其他顾客购物。

(4)货架的高度照顾到众多的家庭妇女的需要,同时对端头货架的利用也恰到好处,这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,因此摆设了一些高毛利的商品。


堆头的设置


堆头是指超市中商品单独陈列所形成的商品陈列,有时是一个品牌产品 单独陈列,有时会是几个品牌的组合堆头。一般都是放在花车上,或箱式产品直接堆码在地上。


收银台与货架之间的空间,以及商店入口通道的中间为堆头位,用来作为新商品、库存商品、推广期商品、标志性商品、品牌商品等重点品类的销售促进区域。由于堆头位的特殊位置,堆头位的长宽不超过1米,高不超过1.2米,不会造成对顾客视线的阻隔和通道的堵塞。堆头位处于商店的出人口通道上,是商店人流逗留时间最长的地方,是促销商品的最好区域,供应商也愿意支付时段性租金进行产品推广,因此,堆头费能够增加全家便利店的纯利润。


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