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如何打造一家网红餐厅

编辑: 【深圳万维商业空间策划设计有限企业】发表时间:2021-08-17 15:43:05浏览量:169

近段时间,“餐饮+直播”的形式开始受到餐饮人的关注,网红的“引进”也深受各行各业人士的喜爱。然而,找网红不如造网红,提升餐厅软硬件,将餐厅本身打造为餐饮行业的“网红”同样具有奇效。


在这个网红当道的时代,有心人士已经在民间办起了“网红培训班”。那么,餐饮业的“网红”是否也有既定的一套养成法则呢?

网红养成步骤1为自己贴标签,积累真爱粉

明星出道前都需要为自己树立一个清晰的定位,是走可爱路线,还是性感路线,是要淳朴天真,还是精明干练……这些都将决定日后个人发展的路线方向。只有明确了自己的标签后,才能进一步“画地圈粉”。

餐厅经营亦是同理,定位乃万事之首,只有确定了目标,才能对餐厅下一步的计划做出调整和实行。假设一家餐厅为自己贴上“怀旧”的标签,那么就需要通过美食与环境的打造,让人们感受过去年代的气氛与美味。


除了定位清晰,餐厅对品牌的诠释也需更加精确。招牌和广告语等需要围绕品牌定位而行,切不可为了吸睛效果胡拼乱揍,不仅会让消费者看得一头雾水,也难以精准地吸引到目标消费人群的青睐。

网红养成步骤2塑造诱人颜值,吸引路转粉

“网红脸”一词虽是源于人们对网红、明星等人整容过度而引发的吐槽,但不可否认的是,外在形象仍然是公众人物“走红”之路上的重要条件之一。而一个高颜值、高逼格的餐厅环境或者美食菜品,都能让如今的拍照党们欲罢不能,用餐环境与精致菜品也成了餐厅吸引客流的重要手段。视觉与味觉两手抓,分分钟能让路人成为品牌的忠实粉丝。

网红养成步骤3适时适度曝光,扩大发展空间

没有资讯的明星不算真正的明星,而所谓的网红们也同样凭借一些劲爆的资讯迅速登顶热门话题榜,引来大批网民的关注。因此,适时适度地将自己曝光在聚光灯下,充分引爆观众的好奇心,吊足胃口,自然能收获更高的人气。

近年来,随着餐饮新秀的不断涌入,餐饮与互联网的结合越发紧密,营销手段也从线下玩到了线上。互联网思维的渗透,让餐饮业焕发出全新的活力,各种互联网营销玩法层出不穷,进而增强了餐厅品牌的曝光,抓住了越来越多年轻消费者的目光。

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